Septembre, le mois de tous les champignons
Septembre est le mois de toutes les couleurs dans la nature mais aussi le mois des champignons. Souvent associés à la gastronomie, ils ont été aussi longtemps liés au diable et à la sorcellerie. Moins bien connus sont les rôles fondamentaux qu'ils jouent dans les écosystèmes. Savez-vous que sans leur aide, les plantes et les arbres auraient beaucoup de difficultés à vivre ? En effet, les filaments de mycélium qui constituent le champignon s’associent aux racines des arbres, leur permettant de mieux capter l’eau et les éléments nutritifs du sol. D'autres encore dégradent la matière organique et remettent ainsi dans le circuit divers nutriments nécessaires à la vie. La diversité est vraiment reine au pays des champignons !