LA RENAISSANCE DE CHÂTEAU VALMY

Bernard et Martine CARBONNELL sont les propriétaires exploitants d’un domaine vinicole familial exceptionnel.
C’est au cœur des Pyrénées-Orientales, entre la très picturale Ville de Collioure et la dynamique station d’Argelès-sur-Mer que se situe le Domaine de Château Valmy, propriété vinicole de la famille Carbonnell.
Le cadre y est exceptionnel : le château, juché à flanc de montagne, domine la plaine du Roussillon tout en étant à seulement 2 km de la mer ; il est entouré d’un parc de 6 ha et d’une forêt de plus de 60 ha de chênes lièges.
Le Château Valmy, c’est aussi le siège d’une exploitation vinicole familiale d’une grande modernité, à la pointe de toutes les dernières technologies, et où rien n’a été laissé au hasard.
De ces vignes baignées de soleil, épanouies par une terre généreuse et les effluves marines, est issue la production des vins de Valmy, dont les arômes exceptionnels et les saveurs multiples, à la fois délicates et surprenantes, laisseront aux amateurs de vins de passage un souvenir inoubliable du pays catalan.