Description et particularités de
L’Hôtel-Restaurant du Manoir de Lébioles

 

1 - Introduction

La devise inscrite sur les armoiries du Manoir de Lébioles reflète à merveille la philosophie de la maison. Situé dans un magnifique environnement, au cœur des belles forêts ardennaises, le Manoir de Lébioles accueille ses hôtes dans un superbe cadre naturel et leur propose un luxe discret, une ambiance privée et un service de première catégorie. Après plus d’une année de transformations, le « petit Versailles des Ardennes » a retrouvé son éclat d’antan. Les exigences d’une équipe internationale d’architectes en termes de confort, de modernité et de pureté des lignes ont été concrétisées, sans pour autant sans négliger l’âme quasiment ancestrale de la demeure. Cet amour des détails ravira sans conteste les hôtes de ce refuge unique en son genre.
Chez nous, leur bien-être est notre préoccupation première.

2 - Hôtel

Entrez dans notre demeure et vous ressentirez d’emblée une impression de quiétude et de chaleur. Vastes pièces, feux ouverts, couleurs chaudes et matériaux de première qualité – ici, vous pourrez oublier le quotidien, jouir de la vue, profiter d’un bon livre dans la bibliothèque sans être dérangé le moins du monde ou, tout simplement, ne rien faire du tout.
La philosophie de la maison se fonde sur la vision d’un hôtel de première classe internationale, logé dans de magnifiques vieux murs, abrité dans un endroit spectaculaire, très intime et isolé, synonyme, pour ses hôtes de confort et d’élégance et soucieux de répondre à leur desiderata personnels les plus exigeants soient-ils.
Cette philosophie consiste, outre le bâtiment fantastique et le paysage intact, à proposer également un restaurant gastronomique pour les plus fins des gourmets, un espace de soins thermaux et de bien-être où les clients trouveront à la fois des professionnels de haut niveau et le repos ou la détente recherché. Le Board Room est l’endroit idéal pour y organiser des séminaires d’entreprise et d’entrepreneurs ou des réunions d’une qualité irréprochable. Pour vos fêtes ou événements de toutes sortes également, nous vous proposons des conditions exceptionnelles.

3 - Chambres

Les 16 suites du Manoir de Lébioles répondent à tous les souhaits. Chacune d’elles a été conçue individuellement et possède son propre style et son caractère. Nos grandes suites sont suffisamment spacieuses pour vous permettre d’y oublier le quotidien : prendre un bain dans la tourelle, lire dans la loggia, ou simplement rêvasser devant le feu ouvert ne sont que quelques-unes des possibilités de repos et de détente.

Choisissez une suite parmi les catégories suivantes :

Suite Royale:
Grande suite avec loggia dans le bâtiment principal, d’où vous découvrirez le jardin féerique et les Ardennes intactes. Un à deux feux ouverts et superficie jusqu’à 73 m2.

Suites Manoriales :
Suites spacieuses d’architecture diversifiée avec vue sur les Ardennes ou sur la cour historique du château. Elles sont situées à la fois dans le bâtiment principal et dans les annexes. Leur superficie varie entre 50 et 75 m2 et certaines d’entre elles sont équipées d’un feu ouvert.

Suites Castellane:
Suites individuelles avec vue sur les Ardennes ou sur la cour historique du château. Elles sont situées à la fois dans le bâtiment principal et dans les annexes. Leur superficie varie entre 30 et 60 m2.

Chambres Relais:
Chambres spacieuses et charmantes avec lit queen size et une superficie jusqu’à 30 m_, situées dans le bâtiment principal.

Toutes les salles de bains, inondées de lumière et à l’architecture extrêmement soignée, sont dotées de parquet vernis et de pierres bleues belges. Elles disposent d’une douche, d’un bidet, d’un WC et également d’une baignoire, généralement indépendante, avec « éclairage bien-être » raffiné.

Les suites répondent aux exigences techniques les plus strictes et sont équipées :
Ý D’un conditionnement d’air à commande individuelle
Ý D’un téléviseur à écran plat
Ý D’un lecteur de DVD
Ý D’un lecteur de CD
Ý D’une connexion Internet ADLS
Ý D’un mini-bar
Ý D’un coffre-fort
Ý D’un téléphone


4 - Arrangements

a) Pur nature
Découvrez la nature vierge des Ardennes à l’occasion d’une promenade ou d’une visite des « Grottes de Remouchamps », la plus longue rivière souterraine navigable. Dès votre retour dans notre demeure, régalez-vous d’un des délices de notre cuisine.
Votre arrangement « Pure Nature » comprend :
Ý 3 nuitées dans une luxueuse suite Castellane, petit-déjeuner inclus
Ý Une carte des promenades de la région
Ý Une promenade guidée (environ 15 km – la destination est fonction des dates ; les lundis, mercredis, vendredis et samedis pendant les vacances, uniquement les dimanches en dehors des vacances)
Ý Entrée aux « Grottes de Remouchamps » (visite env. 1,5 heure)
Ý 2 lunch-packets
Ý 1 dîner romantique 3 services

b) Hiver dans les Ardennes
Si, pendant l’hiver, vous souhaitez vous ressourcer à l’air frais et pur, cet arrangement est idéal. Lancez-vous pendant la journée sur nos pistes (ski alpin ou de fond) et, le soir, laissez-vous choyer par un massage relaxant ou dégustez un délicieux menu.
Votre arrangement « Hiver dans les Ardennes » comprend :
Ý 3 nuitées dans une luxueuse suite Castellane, petit-déjeuner inclus
Ý 2 carnets pour les remonte-pentes
Ý un massage corporel partiel
Ý 2 boissons chaudes revigorantes après le ski
Ý 1 dîner romantique 3 services
Ý 1 dîner aux chandelles 5 services, avec sélection de vins

 

c) La plus grande fortune de la terre tient sur le dos d’un cheval

Une expérience tout à faire particulière pour les cavaliers. Une balade dans les Ardennes intactes agrémentée de moments de détente pour le corps et l’âme.
Votre arrangement « la plus grande fortune de la terre tient sur le dos d’un cheval » comprend :
Ý 2 nuitées dans une luxueuse suite Castelanne, petit-déjeuner compris
Ý Une balade guidée à cheval
Ý Un massage corporel partiel
Ý 1 dîner aux chandelles 3 services, avec sélection de vins

d) Pas seulement pour les épicuriens

Profitez de haut-lieux de la détente dans un cadre tout à fait particulier. Nous vous gâterons en vous proposant les mets les plus raffinés de notre cuisine et les nectars de notre cave à vins. Vous découvriez également les agréments de notre centre de bien-être et de beauté. Oubliez le quotidien et passez chez nous quelques heures inoubliables, reposantes et bienfaisantes !
Votre arrangement « pas uniquement pour les épicuriens » comprend :
Ý 1 nuitée dans une luxueuse suite Castellane, petit-déjeuner compris
Ý 1 bouteille de Champagne en guise de cadeau de bienvenue
Ý Un massage corporel intégral ou des soins de beauté
Ý Un dîner aux chandelles 5 services, avec sélection de vins


e) Hole in one

Découvrez le plus vieux golf de Belgique, aménagé dans les années vingt par Tom Simon.
Ensuite, détendez-vous sous les mains expertes d’un masseur ou en dégustant un délicieux menu.

Votre arrangement « Hole in one » comprend :
Ý 3 nuitées dans une luxueuse suite Castellane, petit-déjeuner compris
Ý 2 greenfees
Ý un massage corporel partiel
Ý un cadeau à l’arrivée
Ý un dîner romantique 3 services
Ý un dîner romantique 5 services, avec Champagne/Apéritif

f) Francorchamps
Pour tous les amateurs de voitures et les pilotes automobiles. Toute l’année durant, le célèbre Circuit de Francorchamps vous propose de nombreuses courses, expositions et nombre d’autres événements. Jouissez du luxe du Manoir de Lébioles et, pendant la journée, respirez les odeurs de l’huile moteur et des pneus chauds.

Votre arrangement « Francorchamps » comprend :
Ý 2 nuitées dans une luxueuse suite Castellane, petit-déjeuner compris
Ý une carte d’entrée pour un événement au choix au « Circuit de Francorchamps » (hormis les F1)
Ý un dîner aux chandelles 5 services, avec sélection de vins

g) Découvrez la « Perle des Ardennes »
Avec ses sources minérales et thermales, Spa est une station de cure et thermale moderne où vous découvrirez de nombreuses choses. Vous jouirez non seulement du luxe culinaire dans le pittoresque et historique Manoir de Lébioles, mais vous passerez également une agréable soirée au Casino ou pourrez vous relaxer quelques heures dans les magnifiques thermes de Spa.
Votre arrangement la « Perle des Ardennes » comprend :
Ý 3 nuitées dans une luxueuse suite Castellane, petit-déjeuner compris
Ý 1 visite guidée historique « Spa raconté »
Ý 1 bon pour une boisson au Casino
Ý 1 visite de 3 heures aux Thermes de Spa (800 m_, piscine thermale intérieure et extérieure, saunas, jacuzzis, hammams, cours d’aquagym, espace de repos à aromathérapie avec lumière noir etc.)
Ý 1 dîner romantique 5 services avec Champagne/Apéritif

h) Simplement décompresser et se ressourcer
Vous avez besoin de faire une pause ? Vous aimeriez vous laisser choyer et oublier le quotidien ? Tout cela, et bien d’autres choses encore, sont possibles au Manoir de Lébioles, situé à l’écart, au cœur même des Ardennes. Ne penser à rien, simplement décompresser et se ressourcer.
Votre arrangement « Simplement décompresser et se ressourcer » comprend :
Ý 2 nuitées dans une luxueuse suite Castellane, petit-déjeuner compris
Ý 1 bouteille de Champagne en guise de cadeau de bienvenue
Ý 1 visite de 3 heures aux Thermes de Spa (800 m_, piscine thermale intérieure et extérieure, saunas, jacuzzis, hammams, cours d’aquagym, espace de repos à aromathérapie avec lumière noir etc.)
Ý un massage corporel partiel
Ý un dîner romantique 3 services le premier soir
Ý un dîner aux chandelles 5 services, avec sélection de vins i) Semaine gâterie pour maman et bébé
Le plus beau cadeau que vous puissiez offrir à une jeune maman ! Maman et bébé profiteront d’un séjour d’une semaine dans le beau Manoir de Lébioles, au cœur des Ardennes, pour se reposer, se ressourcer et se faire dorloter ensemble aux thermes. Les promenades étendues directement accessibles du manoir, les thermes de Spa et l’air sain en abondance ne sont que quelques-uns des avantages dont maman et son bébé pourront bénéficier.
Votre arrangement « Semaine de gâterie pour maman et bébé » comprend :
Ý 7 nuitées dans une luxueuse suite Castellane, petit-déjeuner compris
Ý 5 entrées pour une durée illimitée aux thermes de Spa (les jours des soins) pour la maman
Ý 5 déjeuners aux thermes de Spa (les jours des soins) pour la maman
Ý 5 cartes de parking gratuites aux thermes de Spa « Cure Maman & Bébé » pour la maman.
Soins pour la maman
Ý Bain carbo-gazeux
Ý Massages douches « Spa »
Ý Massages
Ý Peeling corporel
Ý Soins du visage
Ý Gymnastique hypopressive
Ý Soft Pack
Ý Garderie d’enfants l’enfant pendant les soins
Soins pour maman et bébé
Ý Massage
Ý Bain carbo-gazeux
Ý Soins de groupe
Ý 2 menus 3 services (le midi ou le soir) par personne
Ý Cadeau de bienvenue pour la maman
Ý Cadeau de bienvenue pour le bébé
Ý Visite guidée historique « Spa raconté » par personne


 

5 - Chèques cadeaux

Offrez à vos amis ou à ceux qui vous sont chers un chèque-cadeau pour le Manoir de Lébioles.
Les chèques-cadeaux sont disponibles pour :
Ý Les séjours / arrangements de votre choix (en fonction de la saison)
Ý Un dîner romantique (4 ou 5 services) dans notre restaurant gastronomique
Ý Des massages ou des soins de beauté
Ý Des séminaires de cuisine dans l’école de cuisine d’Olivier Tucki
Ý Des montants au choix
Envoyez-nous un courriel ou appelez-nous.
Nous nous ferons un plaisir de vous conseiller personnellement et individuellement.

6 - Restaurant
Les plaisirs culinaires sont un élément essentiel de la philosophie de la maison. Le centre d’attraction par excellence pour les gourmets est le restaurant gastronomique « Manoir de Lébioles » où le chef-coq Olivier Tucki* et son équipe créent des plats régionaux, naturels et très légers. Arômes raffinés, compositions exceptionnelles et vins triés sur le volet – le luxe suprême pour vous et pour vous papilles gustatives.
Les salles de restaurant permettent d’accueillir plus de cinquante hôtes de l’hôtel ou externes. Vous y dégusterez les créations d’Olivier Tucki et profiterez d’un magnifique coucher de soleil sur les Ardenne intactes, le parc enchanteur du château et la spacieuse terrasse jardin.
* il s’est récemment vu attribuer 15 points au Gault Millau.

7 - Bar
Dégustez, installé près du feu ouvert, de rafraîchissants cocktails, des vins exceptionnels ou, tout simplement, un expresso ou un Cognac après un excellent dîner.

8 - Spa & Sport
Profitez d’un repos bien mérité et laissez-vous choyer. Laissez-vous dorloter par nos spécialistes des soins du corps et du visage. Quelle que soit l’offre que vous choisissiez, nous saurons vous assurer un bien-être optimal. De plus, dès 2007, nous vous proposerons un espace thermal de première catégorie que nous soignerons dans les moindres détails avec amour du métier.
Différentes activités sportives vous sont proposées :
Tennis – sur notre propre court de tennis
Sport moteur – Le circuit de Spa-Francorchamps, mondialement réputé, offre de nombreuses possibilités de prendre soi-même le volant (www.spa-franchorchamps.be)
Golf – sur l’un des plus vieux et des plus beaux golfs de Belgique (www.golfdespa.be) en 10 minutes ou à Henri-Chapelle en moins de 30 minutes (www.golfhenrichapelle.be).
Equitation – du manège éloigné de 300 mètres à peine, vous partirez pour de magnifiques balades dans les Ardennes intactes (www.cess.be)
Promenades – Du jardin, vous pourrez prendre le départ pour d’innombrable longues promenades ou des balades plus modestes et respirer l’air pur.
Ski alpin et ski de fond – Les Ardennes enneigées proposent, à proximité directe, de nombreuses possibilités de s’adonner aux sports d’hiver.
Mountainbiking – Les Ardennes sont le terrain idéal pour d’exigeantes randonnées en moutainbike.

 

 

 

 


9 - Conférences et événements

Le Manoir de Lébioles se prête à merveille pour l’organisation de réunions, conférences, réceptions et fêtes. Les locaux destinés à vos manifestations individuelles satisfont à toutes les exigences et vous permettront de donner libre cours à vos idées créatives et desiderata. Une organisation irréprochable et un service personnel feront de votre événement une expérience unique. Nous organiserons votre manifestation, de nature privée ou professionnelle, en fonction de vous souhaits et désirs individuels. Nous serons présents lors de la planification et encadrerons le déroulement derrière les coulisses.
Le Board Room, grâce à ses 40 places assises et un équipement hyper-moderne, est l’endroit idéal pour séminaires et manifestations d’entreprise, dans une cadre stylé, discret et privé. En outre, pour les manifestations de plus grande envergure et pour les présentations de produits, nous vous proposons deux autres locaux représentatifs dotés de l’équipement technique approprié.

a) Mariages
Le Manoir de Lébioles est l’endroit rêvé pour un mariage féerique et romantique. Grâce à un service irréprochable et à un cadre idyllique, nous ferons du plus beau jour de votre vie une expérience inoubliable.
Nous organisons toutes les réceptions, fêtes et fêtes de famille en fonction de vos desiderata individuels.
Du programme en soi jusqu'aux délices culinaires, nous vous offrons un service qui vous permettra de profiter au maximum de votre fête – car, finalement, c’est votre journée à vous !
Pour de plus amples informations, veuillez nous contacter en complétant notre formulaire sur Internet ou par téléphone. Nous nous ferons un plaisir de vous conseiller personnellement et de vous faire parvenir les documents correspondants.


b) Forfaits pour réunion
Réservations du lundi au dimanche, au moins 1 nuit / par personne
Nuitée / petit-déjeuner € 160,- par personne

Chambre individuelle (Chambre Relais)
Nuitée / petit-déjeuner à partir de € 250,- la chambre

Suite pour personne seule
Nuitée / petit-déjeuner à partir de € 135,- par personne

Suite pour deux personnes
Prestations complémentaires / forfait de réunion € 70,- par personne

Cette offre comprend :
- La salle de réunion avec technique standard
- L’agencement de la salle de réunion
- 2 pauses-café
- Boissons pendant la réunion
- Déjeuner ou dîner « Châtelain »
- A partir de 2007 : entrée libre dans notre espace bien-être
-
Supplément (à partir de 4 personnes) € 15,- par personne

Offrez aux participants à la réunion et à vous-même un petit massage relaxant avant, pendant ou après votre réunion. Sur une chaise de massage spéciale, la zone des épaules et de la nuque de chaque participant est massée pendant quelque 10-15 minutes.

c) Ecole de cuisine
Olivier Tucki et son équipe vous initieront à l’art de la grande cuisine. Participez aux séminaires à thème d’Olivier Tucki et découvrez comment des cuisiniers professionnels créent leurs mets. Que vous souhaitiez faire un cadeau à des cuisiniers amateurs ambitieux ou étonner vos amis ou famille, un séminaire de cuisine dans notre maison sera toujours une expérience culinaire ultime.





Visitez le Chateau en 64 photos

 


Reportage d'ouverture du 17 août 2006
208 photos


Manoir de Lébioles • Domaine de Lébioles 1/5 • B-4900 Spa (Creppe)
Tel: +32 (0)87 79 19 00 • Fax: +32 (0)87 79 19 99
manoir@manoirdelebioles.com


TABLE DES MATIÈRES et liens vers les pages

I. Manoir de Lébioles
Visions pour un patrimoine presque oublié de la ville de Spa


II. Le Restaurant
1 - Olivier TUCKI, chef de restaurant, et son parcours
2 - Carte d’été 2006
3 - Menus

 

III. Description et particularités de l’Hôtel-Restaurant du Manoir de Lébioles


IV. Histoire de l’architecture du Manoir de Lébioles
Visions pour un patrimoine presque oublié de la ville de Spa


 

 



     

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Photos & reportage : Jean Marie Lesage : le 17 août 2006 Obtenir une photo originale
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