Patrick vient également d’ouvrir
un nouveau point de vente “Les Gourmandises”, rue du Sablon, 5 ( ancienne pâtisserie Claessen)
à 2 pas de la place Mc Auliffe.

Les plus fines pralines
Son secret ? Travailler des produits naturels, du beurre de ferme, de la crème fraîche, des noisettes, des amandes...
et tout fabriquer, de A à Z.
Son projet ? Innover en créant de nouvelles pralines aussi originales que délicieuses à croquer...
Ce « pralineur », comme il se définit, achète son chocolat chez les grands fournisseurs belges réputés dans le monde entier.
Pâques, Saint-Nicolas et les autres fêtes lui offrent autant d'occasions de créer des sujets et mettre le chocolat... à toutes les sauces.
Sa spécialité ? Le Manon, un petit rond en massepain enrobé de crème au beurre aromatisée et trempé dans du chocolat blanc. Et avec un cerneau de noix, Bastogne oblige !
Notre reportage publié sur notre site “www.ardennesmagazine.be” vous permettra de découvrir les spécialités de cette maison ainsi qu’un album-photo souvenir avec les meilleurs moments de cet événement .
JML

Patrick organisait un concours. Il suffisait d’estimer le poids d’un oeuf en chocolat pour gagner cet oeuf et un DVD.

C’est Mr Dubuisson Deumer d’Houffalize qui s’est montré le plus perspicace.
Poids de l’oeuf : 1 kg 485

LE Glacier -Chocolatier PATRICK HINCK
33 Marvie » B 6600 Bastogne .
Tél. 061 21 70 27
site internet : http.// www.levisa.be/alaboule