Ardennes Magazine

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Marché wallon de la bière avec la présence d'une vingtaine de Brasseries au coeur du séminaire.

Samedi 17 mai 2003

La Jeune Chambre Economique de Bastogne : "La Soif d'Entreprendre "Dans le courant du mois de mai, la Jeune Chambre Economique de Bastogne organisait les Assises (rassemblement des Jeunes Chambres francophones et germanophones du pays) dont le thème était "La Soif d'Entreprendre".
A cette occasion, différentes activités étaient proposées au public

PLEIN SUCCÈS POUR UN PREMIER MARCHÉ DE LA BIÈRE
La très dynamique Jeune Chambre Économique de Bastogne a une fois encore attiré la foule par la mise sur pied d’un premier marché de la bière en la capitale ardennaise. Les visiteurs ont pu comprendre “La Soif d’Entreprendre” de la J.C.E. en rencontrant non seulement les brasseurs mais tout autant le plaisir gustatif sans contrefaçon de ces liquides délectables et ce, en compagnie de personnes passionnées.

Ainsi, pas moins de 25 bières sont venues des différentes brasseries artisanales de Wallonie, cette manière artisanale était d’ailleurs le critère d’acceptation et de participation à cette journée.

L’AVENIR POUR LA J.C.E.
Appelée à organiser les Assises (rassemblement des Jeunes Chambres francophone et germanophone du pays) dont le thème est “La Soif d’Entreprendre”, la J.C.E. de Bastogne retroussa ses manches.Suite à une réflexion permettant de comprendre que l’évolution fulgurante de la brasserie d’Achouffe serait très difficile à rééditer aujourd’hui s’il fallait recommencer, un jet de pierres suffit à rapprocher les nombreux marchés de vins d’un homologue que peut être celui de la bière. De là, tout est parti et aujourd’hui tout est accompli.
Le projet compte amplifier une nouvelle édition sur un week-end au lieu d’une journée et de remettre plusieurs fois le couvert avant de céder le relais à une autre organisation.
En effet, la Jeune Chambre se veut de “créer” et non de monopoliser car son but est avant tout d’apprendre à vivre ensemble, à organiser et associer l’utile à l’agréable, nous confie Étienne Lessuisse, un des promoteurs avec Frédéric Adam(sic).