Aline Bernier, de Manhay,  élève à la section hôtelière,  vient de remporter le concours  du meilleur barman junior européen.   Servir  les différentes sortes de bières, le café, le Champagne, un cocktail dit classique et un cocktail original de façon parfaite, c'est-à-dire en tenant compte de nombreux critères de sélection, dont le temps de la réalisation et du service. Il faut également connaître les aspects théoriques et pratiques de ces boissons. 

S'illustrer devant une trentaine de candidats venus de divers pays européens, le tout pour empocher le titre de meilleur barman junior européen. C'est ce que vient d'accomplir une élève de dernière année de la section hôtelière de l'Athénée Royal de La Roche-en-Ardenne, Aline Bernier. Cette dernière ne s'y attendait pas du tout. "Je croyais remporter un prix mais jamais je ne pensais que je pouvais m’imposer". Genèse d'un succès.

Pour participer à la "grande finale" qui se déroulait à l'école hôtelière de Spa, il fallait bien entendu être sélectionné sur base de la création d’un cocktail original, en respectant un "cahier des charges" bien précis.
Au sein même de l'Athénée Royal, une sélection a été nécessaire.  Celle-ci en poche, Aline s'est alors entraînée d’arrache-pied. "Je pense que la raison de mon succès est le travail".